Esse é o típico macarrão de preguiçoso. Tomates italianos frescos sem semente picados, colocar na frigideira com azeite até mudar de cor, sal, manjericão e pronto. :)
Então eu adoro batatas. Essas eu fiz com um molho de tomate que tem soja, cenoura ralada finha, abobrinha ralada fina, muita cebola e muito alho, louro. E na batata o amarelinho é curry, o verde é manjericão e as sementes são de girassol! Coloco tudo assim para esquentar com azeite.