1 copo de farinha
½ copo de líquido (água, molho shoyo, leite
e um pouco de molho de alho, molho de pimenta, etc.)
½ colher (sopa) de fermento biológico
¼ de colher (chá) de sal
Temperos a gosto
Azeite
Amassar após fazer piscina com a farinha com
buraco no meio para juntar a farinha com o líquido. Ponto: apertar, a massa
solta. Deixar crescer. Depois disso, passar azeite e cima. Assar em forno
pré-aquecido em um tabuleiro forrado com fubá. Depois de assado, passar azeite em cima.
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